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来了！楚雄市最新一期餐饮单位“红黑榜”出炉！快看看哪些餐馆上榜？

转载 李咏梅于 2021/01/28 16:22:33 发布 IP属地：未知 来源：楚雄市市场监督管理局 作者：滇影频道 473 阅读 0 评论 0 点赞

开发区餐饮单位“红黑榜”！（第五期）


楚雄市东瓜市场监督管理所通过现场监督检查，按照“净餐馆”专项整治达标标准内容，每期选取几家进行示范和曝光。

本期红榜名单

一、店名：楚雄开发区饺翻天小吃店
地址：彝人古镇C45幢5号
理由：
1、证照、制度齐全并按要求公示；
2、三防设施有效使用； 
3、就餐环境干净整洁；
4、操作间干净整洁；
5、工作人员健康证齐全，工作衣帽穿戴整齐。


二、店名：楚雄开发区凤燕小吃店
地址：彝人古镇C45-5号
理由：
1、三防设施有效使用； 
2、就餐环境干净整洁；
3、操作间干净整洁；
4、工作人员健康证齐全，工作衣帽穿戴整齐；
5、调料区设有防蝇柜。


三、店名：楚雄高新区紫藤餐馆
地址：楚雄高新区黎明路下苏小区9幢68号1楼
理由：
1、证照齐全；
2、就餐场所干净整洁；
3、有效使用三防设施；
4、工作衣帽穿戴整齐；
5、操作间干净整洁。


四、店名：楚雄开发区滇九锅餐馆
地址：楚雄市东瓜镇高新区阳光水城天骄郡30号  
理由：
1、三防设施有效使用； 
2、就餐环境干净整洁；
3、操作间干净整洁；
4、证照齐全；
5、工作衣帽穿戴整齐。


五、店名：楚雄高新区陈厨宣威风味餐馆  
地址：楚雄市东瓜镇高新区源江路阳光丽景小区17幢1单元101号  
理由：
1、三防设施有效使用； 
2、就餐环境、操作间干净整洁；
3、冰柜干净整洁；
4、证照齐全。


六、店名：楚雄市波仔小吃店
地址：东瓜镇庄甸社区居民委员会庄甸小区24号
理由：
1、就餐环境干净整洁；
2、三防设施有效使用；
3、后厨干净整洁；
4、消毒设施严格。


七、店名：楚雄市东瓜镇老灶人家餐馆
地址：东瓜镇庄甸社区庄甸村45号
理由：
1、就餐环境干净整洁；
2、三防设施有效使用；
3、后厨干净整洁；
4、消毒设施严格。


本期黑榜名单

一、店名：楚雄高新区建银大地基风味农家土鸡馆
地址：彝人古镇四期D128幢2号
理由：
1、后厨整体卫生脏乱差；
2、工作人员未穿戴工作衣帽；
3、就餐区厅面物品杂乱；
4、冰柜杂乱不干净；
5、经营区与生活区未区分；
6、台账记录不全。


二、店名：楚雄高新区心安斋餐馆
地址：彝人古镇舒心浦5号
理由：
1、三防设施不符合要求（操作间敞开式）；
2、工作人员未穿戴工作衣帽；
3、垃圾桶未加盖；
4、一人健康证过期。


三、店名：楚雄高新区伟伟小吃店
地址：楚雄高新区田园路59号4幢1楼565号
理由：
1、未在操作间操作；
2、未有效使用三防设施；
3、未穿戴工作衣帽；
4、食品原材料及物品摆放杂乱；
5、操作间存在卫生死角；
6、垃圾桶、泔水桶未加盖。


四、店名：楚雄市东瓜镇小锅园小吃店
地址：楚雄市东瓜镇永兴街47号
理由：
1、三防设施未有效使用；
2、厨房食品原料及物品杂乱；
3、垃圾桶、泔水桶未加盖；
4、就餐区和后厨卫生差；
5、未穿戴工作衣帽。


五、店名：楚雄市东瓜镇熊阿姨小吃店
（食品经营许可证办理中，场地不合格未核发）
地址：楚雄市东瓜镇楚雄医专外
理由：
1、三防设施未有效使用；
2、厨房食品原料及物品杂乱；
3、垃圾桶、泔水桶未加盖；
4、就餐区和后厨卫生差；
5、工作人员健康证不全；
6、未穿戴工作衣帽。


六、店名：楚雄市东瓜镇东鑫客栈
地址：东瓜镇庄甸小区2栋23号
理由：
1、三防设施未使用；
2、工作衣帽未穿；
3、操作间设施设备摆放不规范。


七、店名：楚雄市食尖驿站小吃店
地址：东瓜镇庄甸村民小组25号
理由：
1、三防设施未使用；
2、厨房内卫生差；
3、就餐环境有烟筒；
4、保鲜柜生熟未分开摆放；
5、储物柜里有杂物摆放。


上了“黑榜”的店家也别灰心，要严格按照执法人员下发的整改通知书，积极整改。餐饮“红黑榜”将根据检查结果和整改情况实时更新。限期未整改的单位,我局将对其依法依规严肃处理。

红黑榜就像一面镜子让每一位从业者能看到自己不足，明确整改的方向。在此，也提醒消费者在选择饮食时要更加关注饮食卫生与安全！

东瓜市场监督管理所移出“黑榜”名单

1、楚雄开发区路边山菜餐馆（临江小区西北角15幢3单元5号）


2、楚雄开发区宁粮园小吃一店（紫霞路临江小区）


3、楚雄开发区永才武定壮鸡馆（紫霞路临江小区15幢8号）


4、楚雄开发区红园农家菜馆（永安路临江小区）


5、楚雄开发区杨氏川味居小吃一店（永安路临江小区）


6、石屏人家（开发区丰盛路4号）
字号名称：楚雄高新区忆苦思甜石屏风味餐馆


7、楚雄开发区阿宝黑石羊汤锅餐馆（彝人古镇彝人部落C79-5号）


经3次不定期复查，以上7家店已对存在问题进行整改，达到要求，同意移出黑榜。


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