耕地资源：2016年末全县有耕地面积51.2万亩，粮食种植面积38万亩，粮食总产量达12.4万吨，比上年增长1.6%，全年完成农林牧渔业总产值27.15亿元，比上年增长5.9%。

矿产资源：已探明的主要矿藏储量为：煤1.3亿吨、石膏1.2亿吨、锌1.3万吨、黄金20吨、砷6.9万吨。铂钯矿在全国同类矿藏中储量位居第二，开采价值在100亿元以上。储量次之的有铜、铁、铅、锌、银、铂、钯、石棉等20余种。

旅游资源：有彝族风情浓郁的国家AAA级旅游景区“咪依噜风情谷”，有集休闲、娱乐、食宿为一体的毛板桥水库风景区、鹦鹉山森林公园，以观光考察为主的国家级大中山自然保护区和以探险为主的马街、兔街的大溶洞，后两项待开发。2016年全县共接待游客168.87万人，比上年增长11%；实现旅游综合收入13.6亿元，比上年增长72%。

野生食用菌资源：南华野生食用菌有2纲9目26科290余种，占全国野生食用菌930多种的31.2%，占云南省670多种的43.3%。以松茸、牛肝菌为主的野生食用菌交易甚为红火，松茸出口量在全州占有较大的份额，有“野生菌王国”之称。2016年全县封山育菌面积达200万亩，野生食用菌集散交易量达7677吨，交易额5.29亿元。

林业资源：除常规粮食、经济作物外，南华盛产早核桃。早熟核桃产区已被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，其品质在全国名列前茅，2016年，全县核桃种植面积达120.96万亩，干果产量9960吨，产值2.15亿元。