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本次培训旨在向参训单位推广普及彝族酒歌文化,提高和丰富餐饮类门店的综合服务水平,挖掘餐饮门店服务特色和亮点,增强行业竞争力,同时为消费者提供体验彝族文化氛围的渠道。
彝族酒歌是国家级非物质文化遗产,分为叙事歌、山歌、情歌、舞蹈歌和儿歌等几大类。这些民歌曲调丰富,演唱形式多样,艺术表现别具特色。
彝族酒歌是彝族各支系密切交流的重要手段,它承载着彝族社会生活、历史传说、风俗民情、伦理观念等多方面的内容,充分体现出彝族人民的民族智慧和艺术才能。目前,酒歌这一传统的文化艺术形式正面临消亡的危险。
彝族酒歌培训由本地非遗传承人进行现场教学,通过跟唱学习朗朗上口的彝族酒歌,并将其融入餐饮服务中,使古镇餐饮行业更具彝族特色,在传播酒歌文化的同时为消费者营造高质量、有特色的沉浸式消费体验。
彝人古镇商品协会自建立以来一直坚持服务为本的原则,始终将古镇商户的利益放在首位,为其提供不同维度的服务和帮助。同时,彝人古镇商品协会积极举办此类培训及交流活动,在加强各单位专业技能的同时提供良好的行业交流平台。
在后续过程中,彝人古镇商会还将继续组织电商营销、私域流量转化、直播变现等课程培训,敬请关注。
随着工作的进一步推进,彝人古镇商品协会将继续扮演“服务者”的角色,成为链接会员间的纽带,加强外界沟通,树立良好的社会形象,维护会员的合法权益,规范生产经营,通过商会为广大会员谋取福利、提供帮助,以双赢格局创造更多价值。
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