南华野生菌美食文化节暨农民丰收节邀您共享舌尖上的盛宴

山杰气灵孕良菌   满载归来惠万民 

南华五街松茸采摘开山仪式高光时刻

8月7日，中国·南华第十七届野生菌美食文化节五街镇松茸采摘“开山仪式”通过网络直播的形式在南华县五街镇咪黑们村委会百菌园举行，五街松茸也就此远行，踏向飘香上市路。

松茸是大自然对五街的恩泽，五街儿女每年都用最隆重的开山仪式来摘每年第一朵松茸，这个仪式更多的是寄于生活更多的期盼，同时用这样的方式去保护松茸出生地，保障松茸可以一如既往造福这里的人们。

在祭祀天地、以及古树神灵，感恩大自然给予菌农的馈赠，祈求风调雨顺后，菌农们进入百菌园，寻找今年的第一朵松茸，松茸找到后，由彝族少男少女共同摘下开山之后的首朵松茸，此次开山节所采摘到的首朵松茸将会被拍卖，拍卖所得将用于资助贫困学子。 

 有人说中国最好的松茸在云南，云南最好的松茸在南华，南华最好的松茸在五街。近年来，五街镇在全州范围内率先实行了封山育林育菌保种促繁措施，通过封山育林育菌和搞活松茸山承包经营机制、实行松茸持证采摘，加强松茸生产基地建设，持续提高了五街松茸的产量和品质，老百姓的收入得到了持续提高。

据悉，目前五街镇封山育林育菌面积已达20万亩，其中封山育茸面积达10万亩，核心区8000亩，野生菌总产量240吨，产值六千余万元，松茸产量53吨，产值1200余万元，有力推动了南华县的经济社会发展。（记者：周绍鹏 严馨遥）

来源：南华融媒全媒体新闻中心