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#焦点话题#中国“核桃之乡”——大姚,我们来了!!!
顶 顶 热2022/09/07 10:00:32 发布15303 浏览0 回复0 点赞
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注册:2022/08/27 15:35:43
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大姚县,隶属云南省楚雄彝族自治州,位于楚雄彝族自治州西北部,东邻元谋县,南连姚安县,西接大理白族自治州祥云县、宾川县,北与丽江市永胜县、华坪县沿金沙江相望。西汉设置蜻蛉县,元代改称大姚县,境内世居汉、彝、傣、傈僳、回等22个民族,有插花节、赛装节、开井节等民族传统节日,是儒家文化、佛教文化和彝族文化的交汇地。
大姚核桃,云南省大姚县特产,中国国家地理标志产品。
大姚核桃坚果呈倒卵圆形,缝合线隆起紧密,仁白、核仁饱满。口感好,食味香甜,涩味淡。理化指标:干果单果重≥8g,出仁率≥45%,粗脂肪含量≥65%,蛋白质含量≥15%。
2015年8月,原国家质检总局批准对“大姚核桃”实施地理标志产品保护。
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